Poulet aux épices tandoori et banane plantain

Ingrédients pour 4 personnes:

• 1 poulet fermier coupé en morceaux
• 350 g banane plantain en rondelles
• 1 citron vert
• 1 citron jaune
• 2 cuillères à soupe d'épices tandoori
• 1 cuillère à café de poivres en grain mélangés
• 6 cuillères à soupe d'huile
• sel

Préparation

Zestez les citrons. Faites chauffez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse. Jetez-y les épices puis faites-y colorer les morceaux de poulet. Une fois que ceux-ci sont bien dorés , ajoutez les zestes de citron et le poivre en grain, versez 2 verres d'eau , couvrez et laissez cuire pendant 40 mn. 10 mn avant que la cuisson du poulet ne soit terminée , ajouter les rondelles de banane plantain encore surgelées.